By 
STARJOGJA.COM,JOGJA – SPPG Polda DIY siap beroperasi melayani dan mendukung MBG.
Gedung Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) milik Polda DIY di Mako Brimob Yon B Sentolo, Kulon Progo siap beroperasi mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di provinsi ini.
“Dapur SPPG Polda DIY benar-benar siap berkontribusi dalam mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis,” ujar Kepala Bidang Humas Polda DIY Komisaris Besar Polisi Ihsan di Yogyakarta, Rabu.
Menurut Ihsan, kesiapan itu ditunjukkan melalui uji coba (trial) operasional dapur SPPG yang telah dilakukan pada Jumat (13/6).
Dalam uji coba tersebut, menurut dia, dapur memasak dan membagikan 500 paket makanan kepada personel Yon B Satbrimob Polda DIY yang bertugas sebagai “tester”.
“Para personel tersebut ditugaskan sebagai tester, untuk menilai berbagai aspek, seperti kualitas rasa, variasi menu, porsi, kebersihan, penyajian, kemasan, hingga konsistensi operasional,” jelasnya.
Ihsan menuturkan uji coba ini bertujuan mengecek kesiapan serta mencoba seluruh sarana dan prasarana yang dimiliki dapur SPPG, sekaligus mengukur kelayakan produk makanan sebelum secara resmi didistribusikan kepada pelajar di wilayah DIY.
Dari hasil evaluasi internal, kata Ihsan, seluruh aspek penilaian menunjukkan hasil yang sangat baik, mulai dari rasa, tampilan makanan, kandungan gizi, hingga kebersihan dan kemasan dinyatakan memenuhi standar.
“Secara umum, hasil dari trial ini sangat baik. Mulai dari rasa, kandungan gizi, tampilan makanan, hingga kebersihan dan kemasannya sudah memenuhi standar,” ujar dia.
Dia menilai keberhasilan trial ini menjadi sinyal positif bagi kesiapan operasional SPPG Polda DIY dalam skala besar.
Fasilitas tersebut dilengkapi dengan dua unit kendaraan distribusi dan sistem dapur yang dirancang untuk efisiensi serta kebersihan tinggi.
“Harapannya, kualitas yang sudah baik ini tidak hanya dijaga, tapi juga terus ditingkatkan seiring berkembangnya cakupan layanan,” katanya.
Dia berharap dapur SPPG Polda DIY menjadi model penyediaan makanan bergizi yang higienis dan tepat sasaran di tingkat daerah.
“Dapur SPPG Polda DIY yang juga dilengkapi dua kendaraan untuk mendistribusikan makanan ini harus menjadi contoh dalam manajemen penyediaan makanan yang higienis, bergizi, dan tepat sasaran,” tutur Ihsan.
Comments