By 
STARJOGJA.COM, Info – Bagi yang sedang diet sebagian akan mengetahui soal tren diet menggunakan chia seed yang sedang ramai di media sosial. Biji chia berbentuk biji-biji kecil berwarna gelap dari Salvia hispanica, tanaman dalam famili mint dapat dimakan yang padat nutrisi dan kaya akan asam lemak omega-3 juga senyawa bioaktif penting lainnya.
Menu diet chia seed dapat membantu menurunkan berat badan karena juga kaya akan serat dan dapat membantu kenyang lebih lama, sehingga disebut-sebut efektif untuk menurunkan berat badan.
Namun, benarkah klaim tersebut?
Menurut Mayo Clinic, mengonsumsi biji chia memang dapat memberikan manfaat kesehatan, termasuk menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kesehatan pencernaan. Untuk menurunkan berat badan, biji chia mengandung protein dan serat, dua nutrisi yang diperlukan untuk menurunkan berat badan.
Menambahkan biji chia ke dalam secangkir air juga dapat membantu rasa kenyang, karena cairan dapat sedikit menekan nafsu makan. Sejumlah penelitian juga mendukung gagasan bahwa biji chia dapat meningkatkan rasa kenyang. Sebuah studi kecil menyajikan chia (7 g atau 14 g) dalam yogurt sebagai camilan tengah pagi untuk menguji efeknya pada rasa kenyang.
Orang yang mengonsumsi yogurt chia di pagi hari melaporkan merasa tidak terlalu lapar dan akan makan lebih sedikit makanan di kemudian hari dibandingkan orang yang mengonsumsi yogurt tanpa chia.
Namun, para peneliti mengatakan bahwa klaim para influencer dengan minum air biji chia setiap hari akan meratakan perut dan membakar lemak perut, ini dinilai berlebihan. Dengan kandungan nutrisi pada biji chia, minuman air biji chia juga bisa membantu mendukung kesehatan pencernaan. Biji chia juga dapat membantu mendukung mikrobioma usus dengan membantu mendorong pertumbuhan bakteri baik, termasuk Enterococcus spp. dan Lactobacillus spp.
Bakteri ini dapat membantu meningkatkan kesehatan saluran pencernaan dengan mendukung pencernaan yang tepat. Selain itu, biji chia juga dapat mendukung kesehatan jantung. Lemak omega-3, antioksidan, dan serat dalam biji chia dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol, serta peradangan meskipun penelitian lebih lanjut pada manusia masih diperlukan.
Risiko Konsumsi Biji Chia Berlebihan Beberapa influencer menyarankan membuat biji chia menjadi puding, dengan menggunakan takaran biji chia yang lebih banyak, umumnya hingga 3 sendok makan. Hal ini berpotensi membuat konsumsinya menjadi berlebihan.
Pada beberapa orang, mengonsumsi biji chia mungkin bisa menimbulkan efek samping jika mereka mengonsumsi biji chia dalam jumlah besar, termasuk mereka yang menderita diabetes, tekanan darah tinggi, dan alergi. Terlalu banyak biji chia juga dapat menyebabkan masalah pencernaan.
Mengutip Medical News Today, biji chia dapat menyebabkan efek samping pada penderita diabetes, tekanan darah tinggi, alergi, atau masalah pencernaan. Namun, mengonsumsi biji chia secara moderat memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti peningkatan kesehatan usus. Biji chia juga mengandung banyak nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh.
Rekomendasi Konsumsi Biji Chia Karena air chia untuk menurunkan berat badan belum didukung penelitian ilmiah, tidak ada pedoman klinis mengenai jumlah yang harus diminum, atau kapan harus meminumnya untuk mendapatkan hasil penurunan berat badan.
Mereka yang mempromosikan air chia mengatakan bahwa waktu terbaik untuk minum biji chia untuk menurunkan berat badan adalah 30 menit sebelum makan. Penelitian tentang biji chia untuk kesehatan jantung, pengaturan gula darah, dan pengaturan berat badan bervariasi dalam rekomendasi jumlahnya.
Mereka menggunakan antara 7 g (sekitar 1,5 sendok teh) sampai 35 g (hampir 3 sendok makan) biji chia per hari. Karena chia kaya akan serat, mengonsumsi terlalu banyak dapat menyebabkan masalah pencernaan. Sebaiknya mulai dengan setengah sendok makan per hari yang dicampur dengan air dan lihat bagaimana rasanya selama beberapa hari.
Sumber : Bisnis
Baca juga : Implementasi Wolbachia dapat Dukungan Dana dari DFAT melalui WMP
Comments