By 
STARJOGJA.COM, JOGJA – Martinique Sky Lounge berada di puncak Lafayette Boutique Hotel Yogyakarta, menyajikan beragam hidangan khas dengan cita rasa istimewa. Salah satu daya tarik utamanya adalah signature menu yang sangat digemari oleh pelanggan.
“Signature menu ala Perancis ada Escargot dan french onion soup yang dibuat oleh chef Api sesuai dengan aslinya,” ujar Cicilia Nias Safitri, Assistant FB Manager.
Menurutnya, Escargot menjadi salah satu menu yang wajib dicoba saat berkunjung ke Martinique Sky Lounge. Hidangan khas Prancis ini menawarkan sensasi rasa yang unik dan jarang ditemukan di tempat lain.
“Jadi kita pakai garlic creamy sauce supaya menghilangkan rasa amisnya, lalu ditaburi dengan cheese dan ada mushroomnya juga,” jelas Chef Nurzaeni Efendi, Executive Chef.
Martinique Sky Lounge tidak menyajikan alkohol. Saat ini, Lounge menghadirkan konsep fusion food yang memadukan cita rasa Indonesia dan Mid western, tanpa meninggalkan pilihan menu tradisional.
Martinique Sky Lounge menghadirkan beragam Promo spesial untuk periode akhir Juli-Desember 2025. Terdapat menu Giant Iga Bakar, Summer Berry Banana Toast, Caramel Crispy Banana, minuman Creamy Earl Grey dan Summer Fish.
“Giant Iga Bakar itu kenapa disebut giant? Karena ukurannya besar, sekitar 15 cm, jauh lebih besar dari iga bakar pada umumnya,” ujar Cicilia Nias Safitri.
Untuk Menu Giant Iga Bakar dibanderol Rp100.000 sudah termasuk pajak dan layanan, sementara Lamb Skewers seharga Rp120.000 menggunakan daging domba impor. Menu manis seperti Summer Berry Banana Toast, Caramel Banana, dan Beverage masing-masing dijual seharga Rp45 ribu.
Selain itu ada juga menu Hot Stone Melt dengan pilihan tenderloin atau sirloin seharga Rp198.000. Harga tersebut sudah termasuk kentang, sayur, dan saus pelengkap.
“Sensasinya luar biasa, saat batu sudah dipanaskan sampai 300 derajat Celcius dan daging mulai kita taruh di atasnya langsung terdengar desisan,” ujarnya.
Martinique Sky Lounge juga turut menghadirkan Paket Steamboat dan Grill yang dapat dinikmati untuk tiga orang dengan harga Rp399.000. Sementara itu, tersedia pula sajian Asian street food seharga Rp149.000 per pack, dengan ketentuan minimal pemesanan untuk 20 orang.
Penulis: Adita Isna Aryati
Comments